Maud Caiveau decide crear Topfruit'n'Co Ltd en Inglaterra para importar manzanas y peras de Argentina para el mercado Inglés.
Rápidamente se inició con otro mercado, el dominicano, importando a Inglaterra Banano Orgánico
Se inicia con el mercado Frances
Para tener mayor presencia y control en Republica Dominicana Topfruit'n'Co Ltd es repatriado a Francia asociándose con una exportadora en Republica Dominicana.
Tras 3 años como asociados, la compañÃa se convirtió en TOPFRUIT France SARL y se crea TOPFRUIT DOMINICANA SRL exportadora que nace con el objetivo de reducir la cadena de costos y convertirse en una parte importante de la cadena de suministro.
Se crea el Plan de Inversión en Siembra para convertirse en una parte importante de la cadena de producción.
TOPFRUIT DOMINICANA S.R.L. establece una metodologÃa para el control y seguimiento de la calidad del banano. La compañÃa envÃa inspectores de calidad a realizar inspecciones periódicas en las fincas que están procesando para la misma y además coge semanalmente y al azar 3 muestras de fruta que envÃa a un laboratorio británico acreditado por la norma ISO 17025 para que analice las muestras en busca de residuos de productos quÃmicos no autorizados.
Nuestras CertificacionesPara lograr cumplir con los mercados internacionales en el exterior con eficiencia, es imprescindible implementar una cultura de mejoramiento continuo y adoptar ciertas herramientas para conseguir asegurar el mercado en el extranjero, bajo un sistema de inocuidad, seguridad alimentaria y mejora continua cumpliendo con los estándares internacionales de calidad en los procesos de exportación. Es compromiso de TOPFRUIT DOMINICANA S.R.L., aplicar auditorÃas internas y externas a su sistema de calidad e implementar las acciones correctivas que de estas se emanen, con el fin de comprobar que lo dispuesto en el presente Manual se está cumpliendo.
El Sistema de Trazabilidad permite tener un seguimiento de la trayectoria trazada de un producto registrado o certificado desde donde se ha cultivado hasta su lugar de destino o comprador final del producto.
TOPFRUIT DOMINICANA S.R.L., posee un sistema de trazabilidad codificado, en el cual hay un código. Dicho código representa el número de identificación otorgado a cada productor seguido del dÃa de empaque y finalmente la semana de empaque: 10001 10 23 à Finca 10001, empacó el 10 de la semana 23. El código es colocado en las cajas de empaque de la fruta en el espacio destinado para tales fines mediante un sello. Además del Código, se registra para uso interno el número de campo donde se ha cortado la fruta en el registro de entrada a la planta de empaque. Durante el proceso los inspectores de calidad de TOPFRUIT DOMINICANA S.R.L., realizan Inspecciones de calidad para verificar que se cumplan las especificaciones exigidas por cliente hacia donde se enviara el banano.
Manual de Trazabilidad